Рыжая красавица

Красавица наших дачных участков - Тыква, что мы знаем о "рыжем овоще"? 

Чем полезна тыква для красоты и здоровья? 

Витамины А и Е - помогут сохранить молодость и свежесть. Витамины группы В обеспечивают нормальную работу нервной системы, вот почему тыквенный сок используется при бессоннице и раздражительности. От наличия в организме достаточного количества витаминов этой группы зависит и состояние иммунной системы. 

Калий и Магний - регулируют работу сердца, контролирует баланс жидкости, артериальное давление. Снижают риск возникновения инсульта, инфаркта, почечной недостаточности, поэтому тыква это находка для людей страдающих болезнями сердечно - сосудистой системы. 

Медь, фосфор, железо - способствуют процессу кроветворения, поэтому тыква хороша для профилактики малокровия и атеросклероза. 

Витамин К - нормализует свертываемость крови, и этого витамина практически нет в других овощах. 

Пектин - способствует снижению холестерина в крови, улучшению периферического кровообращения и нормализации перистальтики кишечника, очищает от многих вредных веществ ( радиоактивных элементов, токсинов, пестицидов). 

Тыква является диетическим продуктом, поэтому ее рекомендуют есть при гастрите и язве желудка, тыква задерживает процессы старения, улучшает состояние кожных покровов и волос. 

Для мужчин - научно доказано, что тыква способствует поддержания потенции на высочайшем уровне. 

Тыквенные семечки - отличное глистогонное средство. Недавно в тыкве обнаружили вещества подавляющие рост туберкулезных клеток  

Давайте приготовим ароматный тыквенный суп - пюре с натуральными эфирными маслами doTERRA. Готовится он очень просто, минимум овощей, но блюдо полезное и вкусное.                                                       

Нам понадобятся: 

Лук 1 шт. 

Сельдерей 5 - 7 стеблей. 

Морковь 3 шт. 

Тыква средняя 1 шт. 

Вода 1л. 

Сливки 10% 200 мл. 

Оливковое масло. 

Соль по вкусу. 

Эфирные масла: 

Розмарин (Rosemary) 6 - 7 капель. 

Тимьян (Thyme) 5 - 6 капель. 

Имбирь (Ginger) 3 - 5 капель. 

Черный перец (Black Pepper) 2 - 3 капли, рекомендуемое количество капель вы можете изменить по вашему вкусу. 

Нашинкуем лук и сельдерей , нарежем небольшими кусочками морковь и тыкву. Выстелим противень фольгой, выложим овощи, сбрызнем маслом, посолим. Выпекаем в духовке 45 минут при 180t. Готовые овощи улаживаем в кастрюлю, заливаем горячей водой, добавляем сливки и эфирные масла. Взбиваем суп блендером до состояния пюре. 

Подаем на стол! Приятного аппетита!